3度の飯よりサバイバルゲーム

ピーマン職人がグリーンガーデンデサキでパンを買った話をフってきたので、
「そーいえば我輩もこないだ宮崎帰った時にパン屋に逝ったんだよな」という事で、
アッー！クセス数、コメント数共に期待出来ないのは承知の上で、
普通のブログらしく宮崎の魅力ある店を紹介することにしましょう。

元々ブログというものは作る人の思考と志向と嗜好を活かして、
それに沿った情報を提供するウェブ西都、もといサイトであるべきもの。
誰が何してどーしたとかういような日記じみた事は
ミクシィかパチンコ屋のチラシの裏にでも書いておけばいいんですよ。
余談ですが我輩の今年のブログ目標は“食べログには負けねぇ”ですw



で、こないだ宮崎に帰った時に義姉に連れられて
神宮駅の裏、JRA宮崎育成牧場の入口の前にある
石窯パン工房　Glanzen （グレンツェン）という店に行きました。
国道沿いじゃない裏道のロケーションですが、
建物が特徴的なので直ぐに見つけられると思います。
ていうかこのパン屋さん、評判が良くてかなり大盛況らしくて
土日は駐車場にクルマを停められないそうです。
つーことは何かね、別に我輩が紹介しなくてもいいんじゃね？



ここのパンの全ての特徴をざっくりと言いますと、
フランスパンみたいな固いパンは程良く固く、菓子パンやおかずパンは程良くこんがり。
よーするに食感のアクセントがはっきりしているという事ですな。
勿論パンの中の具材も手抜きなしでいい仕事しています。
ビーフシチューの乗っかったパン旨かったなぁ。あとカレーパンも。



我輩はメロンパンが大嫌いなのですが、こいつは旨そうです。
周りの部分はサクサクして味わい深そうです。
まあ我輩がメロンパンが嫌いな理由は実に間抜けで、
「メロンパンなのにメロンが入っていない」というくっだらねぇ理由なんですがね。



こういう店に期待出来るのはやはり食パンとかの類のパンのクオリティですね。
今回はこの手のパンは買いませんでしたが、
こういう食パンでピザトーストを作ると間違いなく至高の味わいが期待できます。
フレンチトーストも捨てがたいですなぁ。
ま、個人的にはパン厚めに切る→少しくり抜く→中に1日放置したシチューやカレーを入れる
→その上にチーズを乗せる→150℃のオーブンで10分焼く→これ最強。



パンでパンダ、こういう洒落の効いたのもありますが、
味はいたって真面目、手抜きなしです。
しかし甘いパンはかなりカロリーが高いので食べすぎにはご用心。
今度暇なときに菓子パン買って袋の後ろを見てくだされ。
かなりのカロリー数にドン引き間違いなしですぞ。普通に500キロカロリーぐらいあるからな。



買ったパンを店の中のテーブル席や外のテラスで食べる事も出来ます。
コーヒーのサービスもあるみたいです。
でもここでフランスパン1本買ってそのままバリバリかじっていたら
フランスならともかく、日本でやるとただの変人ですね。

うーん、こういう魅力的な店が増えつつある宮崎に早く戻りたいですなぁ。
三沢市にはパン1個に200円出しても惜しくないような
美味しいパン屋さんが少ないんですよねぇ。
我輩はコメよりもパンが好きな人種なので、美味しいパン屋がある環境が裏山歯科です。