3度の飯よりサバイバルゲーム

本日は夜勤明けでお休みなのでラウドでも喰いに逝こうかと思ったんですが、
悲しい事においらせ町のラーメンショップは火曜日が定休日。
しゃーないので札幌ラーメンの店にでも行こうかなーって思っていたら
嫁が「それよりも気になる店がある」と抜かしやがります。

まあ我輩の可愛い嫁の言うことですから
少しぐらい聞いてやろうかって思わなくはないのですが、
昨晩から「明日の昼はラーメン！」って気分で仕事していた身としましては
その気分をぶち壊されるのは心外です。このメス豚が。

しかしその店は我輩も多少ながら気にはなっていました。
何故ならこの店、娘が通うスイミングスクールの近所にあり、
一応道沿いにでかい看板はあるのですが、
その辺一帯は明らかに住宅地なので店らしき建物が見当たらないのです。
いやあ、三沢って結構こういうカオスな空間が多いよね。



父上から授かった道感と母上から授かった食感を頼りに
三沢市内の郊外の住宅街までリビドー号を進めて
でかい看板のある近所の道に入ると何か色あせた看板がありました。
店の名前は“グリルうばがみ”。
グリルはともかく、うばがみってどーいう意味なんでしょ？
たもがみなら以前我輩の職場のかなり上の親分でしたけどw

ああここだったのねって感じでクルマを駐車しようとしたら
(サザエさんの声で)何という事でしょう、駐車場が狭すぎてリビドー号が停められません。
我輩のクルマはねぇ、マジででかいんだよ。狭い駐車場は無理なんだよ。
こないだなんかレクサスのでかいのに道譲ってもらったぐらいデカいんだぜぇw
しゃーないので近所の空き地にリビドー号を駐車してとりあえず入店。



最近でこそ自宅を改修して食い物屋さんにしているのは珍しくありませんが、
この店、ていうか家は平屋建ての結構大きな邸宅風の造りをしており、
初代スズキアルトぐらいしか停められそうにない駐車場のサイズといい、
看板の色褪せ具合といい、“洋食”とか“グリル”という昭和的響きといい、
間違いなく我輩がクソガキ時代を過ごした昭和の空気を感じます。



昭和の空気に吸い込まれるように自宅に隣接する店内に侵入すると、
そこだけ時代が昭和のまま止まってるかのような空間が広がります。
全体的に清潔感もあり、綺麗に整っているのですが、何か古臭い。
最近よく見るわざとらしくホーロー看板とか掲げたり、
古臭い調度品を置いた昭和感ではなく、我輩が過去に感じたあの昭和の雰囲気。

まあ大抵我輩はアタリの店、ハズレの店を店が醸し出す雰囲気から読み取る事が出来て、
尚且つそれがゴルゴ13の狙撃成功率並みに当たるのですが、
この店の雰囲気からはそれが全く読み取れません。独特すぎて。



メニュウを見ると予想通り、そこには昭和の香り漂うメニュウが並んでいます。
例えるならあの西都の熟女さんがまだイキがっていた頃の洋食屋さんのメニュウ。
ハンバーグステーキという響きは間違いなく昭和の響きです。
タマゴ沿えと書かれているのは間違いなく半熟の目玉焼きの事ですな。
しかし我輩はこの手のビーフカツとかポークソテーとか言うよーな洋食が大好きです。
しかもこのメニュウから漂う雰囲気、間違いなくこれはキテます。
ファミレスみたいなメニュウですが、何かあの安っぽいのとは違うものを感じます。



ファミレスで同じよーな物を注文する時は大抵おかずのみを注文しますが、
我輩の長年の感が「ご飯も一緒に頼むべし」というので定食をチョイスします。
我輩はグリルビーフソテー定食を、嫁はバーベキュー定食を注文しました。
定食にはおかず、ご飯、サラダ、スープ、そして食後のコーヒが付きます。



まずは広い皿に盛られたコーンスープの登場です。
啜ってみると間違いなくクソガキ時代に母上と一緒に喰いに行った店の味がします。
コーンの味がほのかにするけど、シチューみたいなアレ。
何か遠い昔にデパートの食堂とかで食った気がする味です。いやマジ懐かしい。
でも我輩、デパートではお子様ランチ食った記憶しかないんですがね。



スープを啜り終えて暫くするとケチャップとマヨネーズを混ぜたよーな
所謂オーロラソース的なドレッシングがかかったサラダが出てきて、
その後若干間を置いてグリルビーフソテーの登場です。
脂身の少ない牛肉のステーキにたっぷりとかかった昔のハンバーグみたいなソース！
そして付け合せはポテトと甘く煮たニンジン、そしてスパゲティ！
昭和50年代の空気と風景がこの鉄の皿の上に凝縮されています！！

肉にフォークを突き立て、ナイフをガシガシ動かすと肉はサックリ切れ、中は程よくレア。
噛み締めると筋とか脂の感触のない肉だけの食感。
肉は恐らくそんなに名の知れた肉ではないでしょうが、質感はかなりよろしいです。
そこにデミグラスソースとケチャップを混ぜた感じのソースが絡みつき、
その味わいは革新はないけど必要にして充分という感じでこれぞまさに洋食の王道！
そしてそのソースの付いた肉を噛み締めながら頬張る米がまた美味しい！！

いやぁ、何か久しぶりにデラべっぴんを見たよーな感触ですわ。
或いは昔のベンチシートの日産グロリアに乗った気分。



嫁が選んだバーベキュー定食はハンバーグ、ポークソテーと
エビとベーコンの串焼き、鳥とピーマンとタマネギの串焼きが乗った欲張りな一品。
ハンバーグはふっくらと厚みのあるこれまた昭和を感じさせるハンバーグ。
ふわふわの食感と肉の食感、それをソースの濃い味わいで食うやっぱり懐かしい味わい。
バーベキューってぇのがまた昭和らしいセンスですな。

この店、随分目立たない所にある割には我輩達以外にも2組の客が来ており、
あとからお見えになった母上と同年代とおぼわしき3人組は
3人ともが目玉焼きが横に添えられたハンバーグを注文しておりました。

最後に苦味と酸味がこってりしたこれまた我輩が道路で旗振りのバイトしていた頃、
昭和的雰囲気のある喫茶店でランチ食った後飲んだ事があるよーなコーヒーを啜り、
一時の昭和の空気に酔いしれながら心も腹も満足して店を出たのでした。

何かね、小学校の頃「ここってどんな店だろー？」「何か高そうだなー？」
「大きくなったら背広来てネクタイ締めてこーいう店に来るんだ！」って感じの店に
30数年の月日を経てようやくたどり着いた気分でした。

正直、ソースの味とか品揃えとかは最近のこじゃれた料理屋と比べると
洗練度とか新鮮さは全く無縁で、時代から取り残された雰囲気が漂う
懐かしいっていうよりは古臭い感じでしたが、だがそれがいい。
携帯電話もネットもなくてパソコンじゃなくてマイコンって言ってた
何もかもが土臭くて埃っぽくて垢抜けないけど変に熱かった
あの昭和50年代にタイムスリップした気分を味わいましたね。